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曬曬我家10天的早餐,簡單省事,天天不重樣,宅家也要好好吃飯

2020-02-25  玉鴨熏爐...

宅家20天了,雖然不能出門,但是我家一日三餐一頓都不能少,早晨雖然比以前起晚了些,但是還是得保證最遲九點之前必須吃完早餐。身體機能必須保證正常運轉,你不打亂它們,它們就不會給你的身體找麻煩!曬曬我家10天的早餐,簡單省事,天天不重樣,水果蔬菜雞蛋搭配著來,朋友說:真羨慕會做飯的!

西葫蘆擦絲,火腿腸切丁,加入雞蛋、面粉拌勻,電餅鐺或者平底鍋刷油,舀入面糊煎至兩面微黃就可以了。一把小米、一把燕麥、兩個蘋果,煮好的粥清甜養胃。

面粉中加入鹽拌勻,倒入一半開水、一半涼水揉成面團,醒面15分鐘,分成小劑子,每兩個為一組,中間刷油,搟成薄餅,電餅鐺烙熟,將兩張餅分開,卷上炒好的土豆絲,我還加了一個雞蛋。小米、紅棗煮粥,餅比較干,所以粥煮得稀一些。

花生跟清水一起下鍋煮,面粉中加入少許鹽,加入清水攪成酸奶狀的厚面糊,等鍋中花生米熟透,將面糊用筷子一塊塊沿著碗沿刮到鍋中,疙瘩快熟時,加入洗好的青菜,根據口味添加適量鹽和香油調味。一碗開胃的大疙瘩湯,孩子也非常喜歡吃。

南瓜切塊跟清水一起下鍋煮,煮開后倒入淘好的小米,一直煮至南瓜熟透。另起鍋煮湯圓,水開倒入速凍湯圓,煮至漂浮繼續煮幾分鐘,將煮好的湯圓盛入小米南瓜湯里面去。一人三個湯圓,不出門運動少,糯米制品不宜多吃。

正月十五那天吃的自己做的元宵,不是湯圓哦!豆沙餡兒搓成小圓球,裹上一層糯米粉,蘸上一層清水,再裹上一層糯米粉,重復這樣的動作,知道將元宵滾成湯圓那么大。鍋中燒水,水即將開時倒入元宵,中火煮至漂浮就可以了。

面粉中加溫水,揉成比較軟一些的面團,醒15分鐘。薺菜洗凈焯水切碎,加入炒好的雞蛋碎和煮熟的粉絲,加入食用油、鹽拌勻。醒好的面分成劑子,搟成中間厚邊緣薄的面皮,包入薺菜雞蛋餡兒,收好口,壓扁。電餅鐺刷油,放入餡兒餅煎至兩面金黃。胡蘿卜、蘋果跟小米煮成粥。

冰箱里囤的薺菜雞蛋餃子和薺菜豬肉餃子,煮了3個雞蛋一人一個,燒了一些面湯,倒入兩包谷物燕麥片,一不小心吃到撐。

鍋中燒水,水開后轉最小火,等水面平靜,打入雞蛋,蓋上鍋蓋,等荷包蛋成型,然后轉中火將荷包蛋煮熟盛出來。面條下入鍋中煮熟,放入一些白菜葉。碗中倒入一勺生抽、一茶匙香油、一些蒜苗,倒入開水,將煮熟的面條盛進去,碼上荷包蛋即可。

面粉加入溫水攪拌成面絮狀,加入一勺食用油揉成偏軟的面團,醒上30分鐘。面團分成小劑子,每一個都搟成圓形薄片,放入電餅鐺烙2分鐘。電餅鐺刷油,打入雞蛋液,蓋上一張餅,翻面抹上喜歡的醬汁卷起來即可。藜麥、小米和蘋果一起煮粥,清甜養胃。

前幾天囤的手抓餅,煎至微焦,打入一個雞蛋,蓋上一張手抓餅,煎至雞蛋熟透卷起來。南瓜切塊,跟小米煮粥。某牌子的手抓餅,平均下來3塊錢一片,關鍵是不是多好吃,還不如自己做呢!

很簡單的早餐,每天都不需要花很長時間,小米和蘋果是我家早餐出鏡率比較高的,健脾養胃、保護胃黏膜,!你們都是怎么吃早餐的呢?歡迎分享!

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