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過了35歲,身體中的骨量會一直走下坡路?骨科專家來教你正確補鈣

2020-03-03  茂林之家

補鈣是為了讓骨骼更健康,影響骨骼強健的因素,主要是骨量,人的骨量在35歲的時候,會達到一個峰值,這個在醫學上被稱為峰值骨量,之后的時間都處于下降的階段。峰值的骨量越高,相當于身體中儲備越多,到了老年的時候,發生骨質疏松的時間會推遲。所以,想要老的時候,骨骼健康,不容易出現骨質疏松,年輕的時候補充鈣很重要。這不是提醒大家應該吃鈣片了,補鈣的首選應該是通過膳食補充的,只有因為高齡、飲食習慣、疾病等原因,無法從食物中獲取足夠的鈣,這時候才需要吃鈣片。

過了35歲,身體中的骨量會一直走下坡路?骨科專家來教你正確補鈣

不過提起補鈣,大部人首先想到的就是喝牛奶,確實,牛奶中含有豐富的鈣、礦物質、鐵、鋅、銅,這些成分對身體健康是很有益的。但往往忽略了最常見的補鈣食物—蔬菜。膳食指南建議,每天應該吃一斤左右的蔬菜,蔬菜中含有豐富的維生素、還有很多蔬菜的鈣含量比牛奶還高。比如:空心菜、小白菜、芥藍、毛豆、小油菜、紅薯葉等。


除了鈣含量,蔬菜中所含有的維生素K對于骨骼健康也是有好處的,維生素K是骨鈣素合成過程中必須的,骨鈣素缺乏的話,就會限制骨鈣的沉淀。很多上了年紀的老人,如果維生素K攝入不足,則骨密度會更低。所以,補鈣別光想著喝牛奶了,多吃點蔬菜吧。在這里越要提醒大家,在吃烹飪之前,需要在水中焯一下,這樣有助于降低草酸的含量。

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補鈣別忘了維生素D

太陽中的紫外線,通過照射到人體的皮膚,而使皮膚中的7—脫氫膽固醇,轉化為維生素D3,維生素D3被吸入血,并經過肝腎代謝,成為活性維生素D。維生素D能夠輔助鈣的吸收和利用,可以提高腸道對鈣的吸收,從而達到從源頭上增加鈣的攝入。研究上也表明,堅持曬太陽的老年人,身體素質、免疫能力、骨質水平明顯高于不不曬太陽的人,所以,平常多曬曬太陽,也是最經濟、有效的補鈣途徑。

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給大家推薦兩個補鈣佳品

1、芝麻醬

芝麻醬中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e、葉酸、還有大量的鈣成分。每一百克的芝麻醬中含有612毫克的鈣,遠高于牛奶等常見的補鈣食物。經常吃一些芝麻醬,不僅不可起到補鈣的作用,還有助于保護血管、健腦、穩定血壓的作用。

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2、堅果

堅果含有豐富的高蛋白、膳食纖維、維生素、鈣、鎂等。堅果也是補鈣良好的來源,各種炒熟的堅果,含鈣量也很高,每天堅持吃一些堅果,對心血管健康也是有益的。

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